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煎锅是任何家庭厨师必备的多功能厨具,其特殊功能使其成为各种烹饪任务的必备工具。
煎锅有多种尺寸,从小型一次性平底锅到大型家用平底锅,您可以轻松找到满足您需求的合适平底锅。它通常比其他类型的平底锅更宽更浅,因此非常适合烹饪需要的单层铺开的食物,例如炒蔬菜或煎鸡蛋。
煎锅的倾斜侧面便于将食物滑到盘子或浅盘上。它们还可以在烹饪时轻松搅拌。
煎锅通常由导热良好的材料制成,例如不锈钢、铸铁或铝,以确保锅的整个表面受热均匀。许多煎锅都带有不粘涂层,以防止食物粘在锅上并使清理更容易。不粘涂层可以由多种材料制成,例如聚四氟乙烯或陶瓷。
煎锅可用于各种烹饪任务,例如煎肉、煎蔬菜、制作煎蛋卷,甚至烘烤甜点。