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不粘的 7 孔薄饼平底锅是一种专门用于制作称为薄饼的圆形小薄饼的平底锅。是一道传统的俄罗斯菜肴,通常用作开胃菜或小吃,通常在上面撒上酸奶油、鱼子酱、烟熏三文鱼或其他美味的配料。
平底锅上的不粘涂层使薄饼可以很容易地从平底锅中取出而不会粘住,从而使它们更容易烹饪并降低燃烧或过度烹饪的风险。平底锅上的 7 个孔允许同时烹饪多个薄饼,这可以节省厨房的时间和精力。
要使用不粘的 7 孔薄饼平底锅,您通常会用中火预热平底锅,然后在表面轻轻涂油或喷洒。然后,将薄饼面糊倒入每个孔中,煮至边缘开始变干,底部呈金黄色。最后,你可以翻转薄饼,将另一面也煮至金黄色。完成后,薄饼可以从平底锅中取出并在上面浇上您想要的配料。